Mejoramiento de los sistemas de control en los procesos de manejo de inventarios y logística, en la empresa Paulandia S.A.S. (Hatillo – Antioquia) / [archivo de computador]

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dc.contributorVélez Puerta, Camila Andrea
dc.contributorAcevedo González, Gabriel Antonio asesor
dc.date2010.
dc.date2010
dc.date.accessioned2023-08-25T14:18:38Z
dc.date.available2023-08-25T14:18:38Z
dc.descriptionEste trabajo se orientó a identificar los principales puntos críticos de los procesos de manejo y control de inventarios y de la logística de la empresa Paulandia S. A. S, la cual se dedica al procesamiento de aves, su distribución y comercialización. Se implementó el manejo de un nuevo software, diseñado para almacenar de manera objetiva y clara la información de todo el producto terminado, con el fin de conocer en tiempo real la mercancía disponible para comercializar. Dentro de los principales logros obtenidos, se destacan: la creación del punto de registro ubicado a la entrada de los túneles de congelación y refrigeración, con la respectiva capacitación del operario encargado de éste, para el buen desempeño y manejo del sistema; el mejoramiento de las planillas utilizadas para la toma de los pesos a la salida de los túneles; la estandarización de las mermas del proceso para cada una de las referencias; complemento del formato que diariamente debe llevar el cavero y adicional a esto, se logró, en un alto nivel, que los empleados de la planta unificaran los términos de las referencias.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
dc.descriptionEl proceso de control.__Representación esquemática del proceso de control de la logística y la cadena de suministro.__Flujograma del proceso y puntos críticos del control.__Concepto de inventario
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000035865POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000358650108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3671
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectPaulandia S.A.S.
dc.subjectLogística
dc.subjectInventarios de existencia
dc.titleMejoramiento de los sistemas de control en los procesos de manejo de inventarios y logística, en la empresa Paulandia S.A.S. (Hatillo – Antioquia) / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Administración de Empresas Agropecuarias