Puesta en marcha de un cultivo de tomillo (thymus vulgaris l.) a libre exposición en la Finca Aromassence, propiedad de la empresa Aromassence, en el Municipio de Rionegro - Antioquia

Abstract

En la actualidad, los cultivos de hierbas aromáticas en nuestro país, ha venido creciendo, gracias a la alta demanda de este tipo de productos para exportación. Dicho crecimiento ha logrado, entre otras cosas, que los cultivos de aromáticas ocupen un papel importante para el país en materia de exportación de aromáticas condimentarías. Además, estos han obtenido certificaciones que regulan la calidad e inocuidad, lográndose de forma individual y, gracias al crecimiento en el área agropecuaria. Antes, esta producción no se tenía en cuenta, porque era considerado un cultivo de bajo rendimiento; sin embargo, es relevante aclarar, que aunque la mirada es otra, aún le hace falta un largo proceso de avance en materia de insumos y manejo cultural, oportunidad que debemos aprovechar los profesionales del área agropecuaria para indagar y hacer que este cultivo sea cada vez más productivo y tecnificado. La práctica se desarrolló en la empresa Aromassence, dedica a la comercialización de hierbas aromáticas condimentarías, siendo el tomillo una de las especies de mayor comercialización. En dicha especie, se realizó una plantación de catorce (14) eras, de 30 metros de largo por 1.20 metros de ancho. En una de ellas, se realizaron las siembras a 3 distancias diferentes (20/25/30 cm), con el fin de observar el comportamiento y desarrollo de la planta. También, se realizaron aplicaciones diferentes en fertilizantes, partiendo de las necesidades de la planta. Algunos de los fertilizantes empleados y que cumplen con los requerimientos de la planta, son el Dap y el tiple 15. Este ensayo se realizó, como prueba piloto, para analizar el desarrollo de la planta. Durante esta práctica, se tomaron los tiempos, costos y cantidades consumidas de todas las actividades para el establecimiento del cultivo de tomillo, con el fin de obtener datos claros para el primer ciclo productivo en el cultivo.