Agricultura orgánica en hortalizas: consumo sano y economía rentable
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Rionegro: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Date
2014
Abstract
Este trabajo, con énfasis monográfico va dirigido a recopilar una gran cantidad de datos fundamentados en todos aquellos procesos de producción, manejo, siembra, controles fitosanitarios, preparación de abonos orgánicos, costos de producción, cosecha y pos-cosecha al igual que todo lo relacionado con la comercialización de las hortalizas orgánicas que le permita al estudiante, a los pequeños productores y a los medianos productores tener una acertada información concerniente a la producción de hortalizas orgánicas. Teniendo claro que temas se trataran en este trabajo, lo primordial, será realizar una revisión bibliográfica, donde se plantee las principales características en la producción orgánica, a partir de sus aspectos más significativos. Como segunda instancia se tendrá una comparación frente a cada uno de los abonos orgánicos los cuales terminan siendo el factor más importante al momento de realizar una huerta o cultivo orgánico. Por último se presentaran cifras significativas y relevantes en el proceso de la comercialización el cual es el objetivo fundamental al momento de producir hortalizas orgánicas.
Description
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Producción Agropecuaria). Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2014.
Titulo del recurso fuente
Keywords
Hortalizas, Agricultura orgánica