Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de leche fermentada a base de keffir en la Ciudad de Medellín / [archivo de computador]

Simple item page
dc.contributorRendón Builes, Natalia María
dc.contributorRojo Álvarez, Luis Felipe
dc.contributor.advisorBonolly Zapata, William Darío
dc.date2015.
dc.date2015
dc.date.accessioned2023-08-25T14:01:51Z
dc.date.available2023-08-25T14:01:51Z
dc.descriptionEste proyecto se desarrollará desde la evaluación de manera integral, de la viabilidad de crear una empresa dedicada a la elaboración de productos derivados lácteos inexistentes en el mercado local, regional y nacional, lo que resulta una buena opción de negocio y una oportunidad atractiva de ampliación, partiendo del criterio personal previo acerca del comportamiento del mercado y la dinámica de consumo de derivados lácteos de la población objeto del estudio. Se tendrá en cuenta la legislación colombiana referente a la fabricación de productos alimenticios, así como normas internacionales que desde un punto de vista legal y normativo se requieren para la construcción de un estudio de factibilidad para la creación de la empresa. El entorno y posible mercado objetivo se tendrán en cuenta dentro del estudio, que acompañado de una evaluación de fortalezas y debilidades ayudarán a determinar la factibilidad de la creación de una empresa productora de leches fermentadas a base de kefir en la ciudad de Medellín; adicionalmente, se describirá la empresa mediante un análisis sectorial, un estudio técnico, un estudio administrativo y el estudio legal. Según lo descrito anteriormente éste Plan de Negocios se convertirá en una oportunidad interesante para desarrollar y tener en el mercado opciones y productos diferentes para la gran cantidad de potenciales consumidores existentes.
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Especialista en Gerencia Integral) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2015
dc.descriptionLeches fermentadas.__Leches fermentadas y beneficios en la salud.__Plan de negocio.__Etapas a tener en cuenta en la elaboración de un plan de negocios
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000041340POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000413400108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2254
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectComercialización de productos lecheros
dc.subjectGerencia integral
dc.subjectPlanes de negocios
dc.subjectEspecialización en Gerencia Integral – Tesis – Proyectos – Investigaciones
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de leche fermentada a base de keffir en la Ciudad de Medellín / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
TEGI-0355.pdf
Size:
1.88 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Descarga permitida
Download
Thumbnail Image
Name:
Autorizacion de uso.PNG
Size:
135.2 KB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Autorizacion de uso.PNG
Size:
98.82 KB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
Collections
Especialización en Gerencia Integral