Evaluación de la incidencia de la mastitis en algunos hatos lecheros, asociados a la Cooperativa Lechera Colanta Ltda., en el Norte Antioqueño / [Archivo de computador]

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dc.contributorMúnera Peña, Ana María
dc.contributorLondoño Uribe, Margarita María asesora
dc.coverageNorte de Antioquia Departamento
dc.date2014.
dc.date2014
dc.date.accessioned2023-08-25T14:22:33Z
dc.date.available2023-08-25T14:22:33Z
dc.descriptionEl presente trabajo consigna los resultados obtenidos en la práctica profesional, realizada en la Cooperativa Colanta Ltda., ubicada en la ciudad de Medellín. El desarrollo del presente trabajo consistió en la recolección de muestras de leche, en seis (6) fincas ubicadas en el Norte Antioqueño, en los municipios de San Pedro de Los Milagros, Santa Rosa de Osos y Entrerríos, las cuales están inscritas en el programa de control lechero de la Cooperativa; en estas, se realizaban chequeos periódicos de mastitis, solicitados por el socio productor. En los resultados encontrados en la toma de muestras, de los diferentes hatos, se observó que la incidencia de mastitis es más representativa, en las lecherías donde las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), no se aplican, rigurosamente, en el ordeño y en el manejo de los animales. Esto se debe a que la mastitis es generada por diversos factores, ya sean ambientales, fisiológicos o de manejo y se refleja en un incremento del recuento de células somáticas (RCS), ocasionando pérdidas económicas significativas para el ganadero. Por esto, se debe hacer un monitoreo constante, con el fin de ejercer control, en el caso en que en el hato lechero, se diagnostique dicha enfermedad. Con la realización de la práctica profesional se adquirieron un conjunto de conocimientos acerca de la mastitis, su incidencia, control y factores causales de la enfermedad, los cuales permitieron acercarse más, a su prevención en los hatos lecheros, para así, obtener leche de mejor calidad, con cualidades físico químicas óptimas para el consumo humano.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionProducción de leche.__Microorganismos causantes.__Hongos que afectan a la glándula mamaria.__Factores que incrementan su presencia
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000042054POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000420540108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4433
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectCooperativa Lechera Colanta Ltda.
dc.subjectLeche
dc.subjectProducción de leche
dc.subjectHatos lecheros
dc.titleEvaluación de la incidencia de la mastitis en algunos hatos lecheros, asociados a la Cooperativa Lechera Colanta Ltda., en el Norte Antioqueño / [Archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Ingeniería Agropecuaria