Acompañamiento técnico-administrativo para la revisión y ajuste de los lineamientos y procesos de implementación de buenas prácticas agrícolas, en la empresa Valencias Isaza y Cía., ubicada en el Municipio de Aguadas (Caldas) / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2013.
2013
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Cada vez, son más, los empresarios agropecuarios que buscan cumplir los requisitos que exigen los países importadores de productos agrícolas, para penetrar y permanecer en esos mercados, por lo que es necesario obtener productos bajo estándares de calidad que ofrezcan, al consumidor, confianza y seguridad, para su salud. El primer paso que deben dar los productores es poner en marcha, el programa de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y cumplir la normatividad, para alcanzar la certificación. Las BPA buscan hacer las cosas bien, con el objetivo de proteger el medio ambiente, brindar bienestar a los trabajadores y obtener productos de calidad, que satisfagan las exigencias de los consumidores. Su implementación en la empresa rural, está relacionada con aspectos como: el manejo del suelo, el agua, la fertilización, la protección de los cultivos, la cosecha y poscosecha, la salud y el bienestar de la comunidad, entre otras. La empresa Valencias Isaza y CÍA., se acogió al cumplimiento de los parámetros que exige la norma y, en la actualidad, es una empresa que ofrece a sus consumidores, productos que garantizan la inocuidad, vela por el bienestar de sus empleados, y protege el medio ambiente, todo ello, evidenciado y afianzado, a través del presente trabajo.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Dispersión geográfica del aguacate y año de origen.__Inocuidad de los productos.__Bienestar de los trabajadores.__Protección del medio ambiente
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Valencias Isaza y Cía., Ganadería
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