Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, en algunas fincas del Norte y Oriente Antioqueños, bajo el decreto 616 de 2006 / [archivo de computador]

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dc.contributorJarava Hernández, Jaime Andrés
dc.contributorLondoño Uribe, Margarita María asesora
dc.date2010.
dc.date2010
dc.date.accessioned2023-08-25T14:18:45Z
dc.date.available2023-08-25T14:18:45Z
dc.descriptionPor medio de la organización en una finca, se hace más sencillo el manejo de todos los recursos que comprenden la explotación ganadera, dedicada en este caso, a la producción de leche. Las asesorías técnicas en certificación de fincas y el acompañamiento en este proceso, se realizaron en la zona Norte Antioqueña, conformada por los municipios de San Pedro de Los Milagros, parte rural de Bello y zona de Oriente Antioqueño, donde se encuentran La Ceja, La Unión y parte rural de Envigado. En las zonas nombradas, se visitaron fincas donde se empleó la lista de chequeo propuesta por el ICA, se hicieron diagnósticos donde se analizaba la situación en la que se encontraban las fincas, y según como evolucionara la ejecución de las recomendaciones iniciales que se le suministraban a las fincas, se hacía visita de seguimiento, donde se corroboraba lo cumplido, lo que faltaba y lo que estaba mejorando. De los puntos evaluados en las fincas, consignados en la lista de chequeo, se evidenciaron muchas falencias en la parte de registros y fortalezas, en las rutinas de ordeño y buen manejo de los animales. Además, se apoyó la Brigada de calidad por tanque, más grande de la Cooperativa COLANTA, en la Zona de San Pedro de Los Milagros, en donde se hizo el acompañamiento en diferentes rutas a los carrotanques, donde se evaluaron las condiciones en que se encontraban las vías de acceso, instalaciones en las que se encontraba el tanque y el estado del mismo; también, con ayuda del Sistema de Posicionamiento Global (GPS), se posicionaron las rutas con sus respectivos tanques, ayudando, toda esta información, a la Cooperativa, en la toma de decisiones, para el futuro. Los datos más relevantes obtenidos en la Brigada, fueron: la mayoría de las fuentes de agua en las fincas son por nacimiento, poca información por parte de los encargados del aseo de tanques.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
dc.descriptionCertificación de hatos lecheros.__Puntos a evaluar para la certificación.__Recolección de leche.__Fincas visitadas interesadas en certificación
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000035868POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000358680108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3701
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectDecreto 616 de 2006
dc.subjectHatos lecheros
dc.subjectSistema de pastoreo
dc.titleAsesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, en algunas fincas del Norte y Oriente Antioqueños, bajo el decreto 616 de 2006 / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Administración de Empresas Agropecuarias