Evaluación de perdidas post cosecha de mango en la empresa La Hondura S.A, (Betulia - Antioquia) / [archivo de computador]

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dc.contributorRamírez Paniagua, Diana Luz
dc.contributorTorres Lozano, Fabio Humberto asesor
dc.date2010.
dc.date2010
dc.date.accessioned2023-08-25T14:17:19Z
dc.date.available2023-08-25T14:17:19Z
dc.descriptionEn la hacienda la Hondura S.A., no se tiene un método claro de cuantificación de pérdidas post cosecha de mango, por tal motivo se da inicio a un análisis basado en la población total de los lotes sembrados de mango; se tomaron muestras aleatorias para generar resultados objetivos y confiables estadísticamente. Para seleccionar el número de mangos que se tomaron como muestra, se estableció una ruta en zig-zag dentro del cultivo; los seleccionados de cada lote se empacaron en canastillas plásticas marcadas con una X. Estas, fueron monitoreadas en todas las etapas de cosecha y post cosecha. Posteriormente se realizó en cada mango la siguiente ruta de medición: peso, diámetro, longitud, estado de madurez, daños fisiológicos, daños biológicos y daños mecánicos. Finalmente, se hizo una evaluación global para medir los factores de mayor incidencia que ocasionaron pérdidas post cosecha.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
dc.descriptionDescripción botánica.__Algunas variedades de mango.__Principales causas de las pérdidas de post cosecha.__Factores a tener en cuenta para evaluar calidad del mango
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000035249POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000352490108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3351
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectHondura
dc.subjectMango
dc.subjectMango
dc.subjectAdministración agrícola
dc.titleEvaluación de perdidas post cosecha de mango en la empresa La Hondura S.A, (Betulia - Antioquia) / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Administración de Empresas Agropecuarias