Evaluación y administración de paneles de control en el análisis sensorial de tres formulaciones de jugo de naranja pasteurizado.

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dc.contributorArboleda Montoya, Luz Elena
dc.contributorGarcía Castro, Manuel Salvador
dc.date1995
dc.date.accessioned2023-08-25T14:17:57Z
dc.date.available2023-08-25T14:17:57Z
dc.descriptionTrabajo de grado presentado para optar al título (Tecnólogo Especializado en Administración de Empresas Agropecuarias) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias. 1994.
dc.identifier(Aleph)000008118POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000081180108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3494
dc.languagespa
dc.publisherMedellín
dc.subjectJugo de Naranja
dc.subjectFrutas Cítricas
dc.titleEvaluación y administración de paneles de control en el análisis sensorial de tres formulaciones de jugo de naranja pasteurizado.
dc.typetext
Files
Collections
Administración de Empresas Agropecuarias