EVALUACION Y ADMINISTRACION DE PANELES DE CONTROL EN EL ANALISIS SENSORIAL DE TRES FORMULACIONES DE JUGO DE NARANJA PASTEURIZADO /
Date
Asesores
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
MEDELLIN
Date
1995
Abstract
Description
TESIS (TECNOLOGO ESPECIALIZADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS) -- POLITECNICO COLOMBIANO. DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS, 1994
Titulo del recurso fuente
Keywords
JUGO DE NARANJA, FRUTAS CITRICAS