Tecnificación de un trapiche panelero ubicado en la Finca el Diamante en el Municipio de Samaná – Caldas / [archivo de computador]

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dc.contributorRamírez Cadavid, Alejandro Ramírez
dc.contributorSerna Quiroz, Olga Cecilia asesora
dc.date2011.
dc.date2011
dc.date.accessioned2023-08-25T14:21:03Z
dc.date.available2023-08-25T14:21:03Z
dc.descriptionLa presente investigación se centra en la tecnificación de un trapiche panelero, ubicado en el municipio de Samaná (Caldas). Dicha propuesta es justificada por la necesidad que tiene el productor, y los habitantes de la zona, por hacer de esta explotación, básica y rudimentaria, algo que optimice los procesos de producción, aumente la rentabilidad y mejore las condiciones de vida de los anteriormente mencionados. Este proyecto está basado en un esquema que comprende las siguientes etapas: revisión de las condiciones que generan problemas, identificación de las posibles soluciones, visualización y comprensión de los diferentes procesos que allí se ejecutan, y por último tecnificación de los procesos y medición de los resultados. Estas etapas permiten desarrollar un proceso de producción actualizado, coherente con las necesidades de la población de dicho municipio y de una manera estructurada: al mismo tiempo que posibilitan diagnosticar los puntos o actividades críticas, presentar mecanismos o alternativas de solución y elaborar indicadores de medición que permitan controlar el proceso.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionColombia como productor.__Consumo nacional de panela.__Distribución nacional de panela.__Diagrama de procesos en la tecnificación
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000036207POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000362070108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4060
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectFinca el Diamante
dc.subjectPanela
dc.subjectCaña de azúcar (Panela)
dc.subjectTrapiches (Panela)
dc.titleTecnificación de un trapiche panelero ubicado en la Finca el Diamante en el Municipio de Samaná – Caldas / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Ingeniería Agropecuaria