Tecnificación de un trapiche panelero ubicado en la Finca el Diamante en el Municipio de Samaná – Caldas / [archivo de computador]
Date
Asesores
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2011.
2011
2011
Abstract
Description
La presente investigación se centra en la tecnificación de un trapiche panelero, ubicado en el municipio de Samaná (Caldas). Dicha propuesta es justificada por la necesidad que tiene el productor, y los habitantes de la zona, por hacer de esta explotación, básica y rudimentaria, algo que optimice los procesos de producción, aumente la rentabilidad y mejore las condiciones de vida de los anteriormente mencionados. Este proyecto está basado en un esquema que comprende las siguientes etapas: revisión de las condiciones que generan problemas, identificación de las posibles soluciones, visualización y comprensión de los diferentes procesos que allí se ejecutan, y por último tecnificación de los procesos y medición de los resultados. Estas etapas permiten desarrollar un proceso de producción actualizado, coherente con las necesidades de la población de dicho municipio y de una manera estructurada: al mismo tiempo que posibilitan diagnosticar los puntos o actividades críticas, presentar mecanismos o alternativas de solución y elaborar indicadores de medición que permitan controlar el proceso.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Colombia como productor.__Consumo nacional de panela.__Distribución nacional de panela.__Diagrama de procesos en la tecnificación
Word PDF
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Colombia como productor.__Consumo nacional de panela.__Distribución nacional de panela.__Diagrama de procesos en la tecnificación
Word PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca el Diamante, Panela, Caña de azúcar (Panela), Trapiches (Panela)