Diagnóstico de la calidad de la leche cruda por el método de TRAM (Tiempo de Reducción del Azul de Metileno), en la procesadora de leche San Martín.
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Medellín
Resumen
Descripción
Trabajo de Grado presentado para optar al título (Ingeniero Agropecuario) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias - Ingeniería Agropecuaria - 2005.
Nota: Descripción 1 CD-ROM de 12 CM
Nota: Incluye archivos leídos por computador
Nota: Colección de disquet y discos ópticos - Sala de Internet
Nota: Descripción 1 CD-ROM de 12 CM
Nota: Incluye archivos leídos por computador
Nota: Colección de disquet y discos ópticos - Sala de Internet
Palabras clave
Leche - Procesadora San Martín, Tram (Tiempo de Reproducción de azul de miteleno, Ingeniería Agropecuaria - Trabajo de Grado - Proyectos de Investigación