ESTANDARIZACION DEL PROCESO DE ELABORACION DE MASAS Y ESPONJAS PARA LAS LINEAS DE PANES TAJADOS, PERROS Y HAMBURGUESAS EN INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PERMAN / SAUL ALZATE PEREZ, BERNARDO MONSALVE LOZANO.
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
MEDELLIN,
Date
2008.
2008
2008
Abstract
Description
TESIS (INGENIERO DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD) -- POLITECNICO COLOMBIANO. J.I.C. FACULTAD DE ADMINISTRACION. INGENIERIA DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD, 2008
NOTA : DESCRIPCION : 1 CD-ROM DE 12 CM.
NOTA : INCLUYE ARCHIVOS LEIDOS POR COMPUTADOR
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Titulo del recurso fuente
Keywords
NOTA : COLECCION DE DISQUET Y DISCOS OPTICOS - SALA DE INTERNET, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PERMAN - EMPRESAS, EMPRESAS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PERMAN, ALIMENTOS - PROCESAMIENTOS, ESTANDARIZACION DE PROCESOS