Implementación de buenas prácticas ganaderas, según el Decreto 616 de 2006 del Ministerio de Protección Social, en la Unidad Lechera de da Granja Román Gómez Gómez del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid en el Municipio de Marinilla, Antioquia / [archivo de computador]

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dc.contributorDíaz Londoño, Leidy Lorena
dc.contributorGómez Oquendo, Jorge Enrique asesor
dc.coverageMarinilla Antioquia (Colombia)
dc.date2014.
dc.date2014
dc.date.accessioned2023-08-25T14:17:03Z
dc.date.available2023-08-25T14:17:03Z
dc.descriptionLa implementación de las Buenas Practicas Ganaderas, se realizó en la unidad productiva de lechería de la granja Román Gómez Gómez, la cual tenía como objetivos, evaluar los procedimientos que se llevan a cabo en la unidad lechera, diseñar los protocolos llevados a cabo en la unidad lechera, ajustar y llevar a cabo los requerimientos exigidos por la certificación de Buenas Prácticas Ganaderas y actualizar los registros llevados en la unidad lechera. Después de un trabajo de observación directa, se identificaron algunos aspectos que era necesario actualizar, como registros de la unidad lechera de la granja, mejorar la infraestructura de ésta y, ponerse al día, con procedimientos que son requeridos para la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas. Al final del trabajo, se podrán observar los resultados, los cuales son protocolos de lavado, desinfección y ordeño, que son de vital importancia para alcanzar la certificación, cada uno de los puntos de la lista de chequeo explicados y una tabla donde se resume los puntos más importantes que se trabajaron durante el periodo de práctica.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionProducción de leche.__Procedimiento para el lavado de tanques de enfriamiento de leche.__Procedimiento para el lavado de equipos de ordeño.__Programa de prevención y control de mastitis bovina
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000041990POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000419900108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3295
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectGranja Román Gómez Gómez del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.subjectLeche
dc.subjectProducción de leche
dc.titleImplementación de buenas prácticas ganaderas, según el Decreto 616 de 2006 del Ministerio de Protección Social, en la Unidad Lechera de da Granja Román Gómez Gómez del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid en el Municipio de Marinilla, Antioquia / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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