Evaluación comparativa del rendimiento en café y la calidad de grano, en las variedades castillo rosario vs. caturra, en la Finca el Limón, del Municipio de Titiribí, Antioquia / [archivo de computador]
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Asesores
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Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2014.
2014
2014
Abstract
Description
El café de Colombia se ha posicionado como uno de los mejores del mundo, pero no es el único país que lo produce; esto, lo ha llevado a ser más competitivo, produciendo más café por área, a menores costos de producción. Durante los años, los cafeteros han sido muy arraigados con la producción de café, siendo de su preferencia, la variedad Caturro, porque es un café de alta producción y excelente calidad, tanto de grano como de taza, pero, a su vez, ésta es la variedad más susceptible a la roya (Hemileia vastatrix). La idea de realizar esta práctica fue, precisamente, evaluar una variedad de café distinta al caturro, pero resistente a la roya, bajo las mismas condiciones agronómicas y de manejo y demostrar que esta variedad (Castillo), puede reemplazar al caturro, en calidad y producción. Ya pasado este proceso de investigación, se evidenció, claramente, que la variedad castillo fue la que más café produjo y de mejor calidad de grano, frente al caturro y que no se presentaron pérdidas por Roya, en la finca El Limón, del municipio de Titiribí.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Condiciones para su establecimiento.__Defectos del grano de café y sus causas.__Resistencia a la Roya.__Registro de recolección de café cereza
Word 2003 PDF
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Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Condiciones para su establecimiento.__Defectos del grano de café y sus causas.__Resistencia a la Roya.__Registro de recolección de café cereza
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca El Limón, Café, Industria cafetera