Determinar la influencia del porcentaje de sorgo frente a los parámetros productivos en la elaboración de un alimento balanceado / [archivo de computador]

Abstract

Como premisa del mantenimiento de la calidad de la empresa FINCA S. A., se inició un análisis de la influencia del sorgo impalpable frente a los parámetros productivos en la elaboración de un alimento balanceado, observando el comportamiento de este, mediante los equipos utilizados actualmente por la empresa. Dentro de los resultados obtenidos se pudo constatar que el sorgo sí afecta directamente la calidad del concentrado en Harina, con respecto al aprovechamiento por las aves, ya que al generar un alimento con una granulometría mas fina el animal no tendrá una conversión eficiente del alimento consumido, por lo tanto se genera mucha devolución, con el consiguiente incremento de costos de producción por reprocesos. En el estudio del alimento Peletizado se pudo observar que no hubo una variación significativa durante el año 2011, comparado con el 2010, lo que indica que el concentrado está saliendo en óptimas condiciones y lo mas importante llegando al consumidor final con las mismas características de fabricación, lo cual genera un mayor reconocimiento para la empresa FINCA S. A., pues significa que está produciendo con alta calidad y menos quejas en el sector ganadero.