Análisis de los costos de producción, por litro de leche a medianos productores en municipios de San Pedro de Los Milagros, Belmira y Entrerríos en el Altiplano Norte de Antioquia / [Archivo de computador]

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2018
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El presente trabajo es un análisis de metas a lograr a través de programas de mejoramiento de la productividad, calidad, comercialización y exportación del sector agroindustrial, tales como el PTP. El gobierno nacional creó la Alianza El Agro Exporta, por lo cual los Ministerios de Agricultura y Comercio, junto con el sector privado, se unen en una estrategia que fortalece toda la cadena productiva de la agricultura nacional. Este trabajo reúne gremios, empresas y asociaciones de productores del sector agropecuario para el crecimiento y fortalecimiento, donde el PTP (Programa de Transformación Productiva), busca elevar la productividad del sector lácteo, generando una oportunidad para vender más productos agrícolas al mercado y aprovechar los acuerdos de libre comercio. El presente trabajo es relevante para los productores lecheros del sector ganadero y los medios académicos evaluadores de este texto, porque se evidencia el desarrollo por parte del estudiante de su habilidad investigativa y analítica, para satisfacer una necesidad real desarrollada en el sector agropecuario; haciendo uso de su criterio, capacidad de análisis y conocimientos adquiridos, desenvolverse en nuevos proyectos para el sector. Este, permite al estudiante complementar su formación técnica, social y humana mediante la adopción de tecnologías. Se busca modelar los procesos de una unidad de negocio, que gira en torno a los datos productivos y a la importancia de la interpretación de estos, generando así, un compromiso social en beneficio de los productores del proyecto. Colanta es uno de los beneficiarios en este programa; es una entidad sin ánimo de lucro cuyo objetivo es el beneficio y bienestar de sus productores y asociados, vinculados al programa antes mencionado, en el cual se brinda asesoría y monitoreo a las fincas de los pequeños y mediados productores vinculados con esta cooperativa.
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Incluye glosario
Incluye anexos
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Recursos variables.__Costes explícitos e implícitos costos.__Los costos de oportunidad.__Los costos fijos en una industria lechera
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Leche, Leche, Producción de leche
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