Fase documental para implementación de NTC – ISO 9001: 2000 en la producción de cítricos.

Abstract

La empresa C.I Agrícolas Unidas S.A obtuvo la certificación de la NTC – ISO 9001:2000 en la finca La Cristalina ubicada en el municipio de Támesis (Antioquia), por esta razón se realizo la fase documental de la misma en las haciendas Trigueros y Capitanes ubicadas en el municipio de San Juan de Girón departamento de Santander, pertenecientes a la misma empresa. Estas haciendas cuentan con una extensión aproximada de 2800 hectáreas y aproximadamente 300 hectáreas están cultivadas con naranja Valencia, tangelo Mineola y toronja Star Ruby. Con la documentación se reconocieron los procesos certificados en la zona de Antioquia: comercial, agrícola y agroindustrial. En cada proceso se revisaron instructivos, procedimientos y documentos de apoyo para modificarlos, eliminarlos y se socializaron con el personal encargado para su diligenciamiento. Los resultados obtenidos en porcentajes totales fueron: total de documentos (58) de los cuales se modificaron 6 (10.5%), se eliminaron 19 (33.3%) y no fueron modificados 33(57%).