Estudio del inventario de ganado bovino, en el país y la participación del Grupo Nutresa S.A., en este mercado / [Archivo de computador]
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200u
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Colombia es un país que, por su localización geográfica, posee gran variedad de climas, haciéndolo un país con vocación agropecuaria, dentro del cual se destaca el sector ganadero, el cual tiene gran importancia, en el sector económico, por su aporte al PIB de la nación. Se recolectó la información del mercado ganadero y del Grupo Nutresa S.A., por medio de portales del sector, de libros, boletines, registros y documentos actualizados. Al obtener la información necesaria del mercado ganadero y de los registros obtenidos de las fincas, se comparó esta información y se encontró que, de 22689420 cabezas de ganado, el Grupo Nutresa S.A. tenía 21790 animales, para finales del primer semestre de 2016, representados en el 0.099% del inventario nacional, distribuídos en 37 fincas ubicadas en las principales zonas ganaderas del país (Antioquia y Córdoba), de las cuales el 40.5% eran grandes productoras y casi el 50% eran fincas de medianas producciones. La participación del Grupo, en cuanto al sacrificio nacional, para el mes de junio de 2016 fue del 3.31%, es decir, aproximadamente, 10000 animales mensuales, con unos rendimientos en canal, aproximados, del 53%. Todo esto, confirmando el alto valor que representa el sector cárnico, en Nutresa S.A. (24% de ingresos), abarcando el 73% del mercado de cárnicos del país.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Indicadores de productividad en la ganadería.__Comercialización de ganado bovino.__Extracción de datos del inventario bovino colombiano.__Indicadores de productividad
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Indicadores de productividad en la ganadería.__Comercialización de ganado bovino.__Extracción de datos del inventario bovino colombiano.__Indicadores de productividad
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Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Grupo Nutresa S.A., Ganado bovino, Ganadería, Estudio de inventarios de ganado