Evaluación productiva de veinte genotipos de uchuva (physalis peruviana l.) en dos localidades del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2010.
2010
2010
Abstract
Description
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una especie frutícola andina que se ha venido destacando como un producto de exportación. En los últimos años ha sido una de las frutas que ha activado el sector frutícola del país, dado el incremento del consumo local y de las exportaciones. Algunos de los problemas que aquejan al cultivo de uchuva son su univariabilidad, el rajado del fruto y la disminución de la productividad y rendimiento. Estos se pueden contrarrestar a través de la evaluación de nuevos genotipos que posean características óptimas en cuanto a calidad y rendimiento del fruto. Lo cual contribuye al aumento de la base genética, con materiales que posean características para exportación. A través de una evaluación del rendimiento y calidad del fruto a diferentes genotipos de Uchuva establecidos en campo, se pueden elegir unas variedades élites que garanticen los estándares de calidad requeridos para la exportación de este producto. Los resultados obtenidos en este trabajo permiten definir y establecer cuáles de los 20 genotipos evaluados en campo poseen características de rendimiento y calidad que permitan obtener variedades propias para exportar. Los genotipos VEPp 01, VEPp 02, VEPp 20, VEPp 10, VEPp 16, VEPp 05, son los genotipos que presentan mejores características de rendimiento y calidad. En tanto que VEPp 06, VEPp 08, VEPp 04, VEPp 09, VEPp 11, VEPp 07 son los genotipos que presentan características de menor rendimiento y calidad.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Análisis para la categoría de exportación localidad de la selva.__Análisis frutos rajados localidad de la selva.__ Análisis grados Brix localidad de la selva.__Análisis categoría exportación localidad del Peñol
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Análisis para la categoría de exportación localidad de la selva.__Análisis frutos rajados localidad de la selva.__ Análisis grados Brix localidad de la selva.__Análisis categoría exportación localidad del Peñol
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Uchuva, Industria de la uchuva