Protocolos de producción para optimizar el funcionamiento de la Granja Porcícola San José en función de la tecnificación en el Municipio de Supía (Caldas) / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2009.
2009
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En la granja porcícola San José, ubicada en el Municipio de Supía Caldas, se desarrolló un proyecto, tendiente a elaborar e implementar procesos técnicos relacionados con los protocolos, registros, capacitación y adecuación de laboratorios de reproducción, con el fin de asegurar la calidad, productividad y sostenibilidad de la empresa porcícola. En el trabajo, se desarrollaron distintas operaciones o estrategias que se encaminan a buscar, cada vez más, un punto más alto en niveles de productividad, que exigen implementar procesos, que detallen la evolución continua de los cerdos en la granja. Procesos en los que se incluye el seguimiento permanente de todas las hembras de la explotación con un programa de protocolos y registros que detalladamente permite evaluar las condiciones productivas y reproductivas de todas las hembras, de igual manera las condiciones reproductivas de los machos y su capacidad de transmitir las mejores condiciones genéticas a la progenie del plantel porcícola. En el proceso, se realizó la capacitación y el acompañamiento continuo a los operarios y al personal directo del manejo en la porcícola, sobre el uso correcto de los registros y su mejor aprovechamiento y optimización. Esta labor se desarrolló de manera dispendiosa, en esta granja, los niveles de escolaridad no son los más adecuados para la mejor comprensión y manejo de los formatos de registro. Incluida la anterior estrategia de trabajo y cumpliéndose de manera satisfactoria, se facilita la atención sanitaria o cualquier contratiempo de salud que presenten los animales en el plan de cría y hasta su finalización. Continuando con el perfeccionamiento de los procesos, registros y protocolos para llegar a un nivel alto de eficiencia y productividad y cumpliendo con los objetivos trazados.
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Incluye glosario
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Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Levante y ceba.__Formato de inventario semanal.__Registro consecutivos de montas o servicios.__Registro consecutivo de partos
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Keywords
Granja Porcícola San José, Porcicultura, Porcinos
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