Metodología para la aplicación de la Resolución 288 de 2008 / [archivo de computador]
Date
Authors
Asesores
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2010.
2010
2010
Abstract
Description
El siguiente trabajo posee la información requerida para la aplicación de la resolución 288 de 2008, dicha información fue realizada por medio de un procedimientos con formatos e instructivos se realizo a petición de el departamento de calidad del Grupo éxito S.A. ya que esta norma empieza a aplicarse para el segundo semestre del presente año y no se tenia un conocimiento claro sobre los aspectos que se debían tener en cuenta de acuerdo a la naturaleza de la organización. Durante el proceso de documentación se identificó la necesidad de buscar una alternativa para realizar la comunicación a las personas involucradas en este proceso, dicha alternativa fue realizar un plan de sensibilización que va dirigido a analistas, se realizo en varias etapas, primero se procedió a enviar un folleto por medio electrónico que contenga las principales características y descripciones de el rotulado nutricional con el fin de familiarizarlos con el tema para después realizar una videoconferencia que permitiera informar la manera como se realizaría la velicación de rotulado nutricional. Dicha plan tendría que involucrar también a los proveedores, la manera como se intervino con ellos fue enviándoles una circular por medio del la pagina Web de Grupo Éxito S.A., donde se notifica la aplicación de esta nueva resolución y los principales puntos que se deben de tener en cuenta. Después de realizar el proceso de aprendizaje se realizo una retroalimentación sobre las dudas y recomendaciones que pueden mejorar el proceso.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera de Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Reseña histórica.__Formulación del problema.__Descripción del Problema.__Por que un procedimiento
Word 2003 PDF
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera de Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Reseña histórica.__Formulación del problema.__Descripción del Problema.__Por que un procedimiento
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Calidad, Productividad, Resolución 288 de 2008, Estandarización