Actualización de métodos y tiempos en la Empresa Comestibles DAN S.A. /
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Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2009.
2009
2009
Abstract
Description
RESUMEN EJECUTIVO El objetivo principal de esta práctica empresarial es realizar la actualización del método de trabajo y de los tiempos, con el fin de lograr estandarizar los procesos de la empresa Comestibles Dan S.A . En la etapa inicial se realizó un diagnóstico matriz dofa en la planta de producción con el fin de lograr identificar debilidades, donde se pudiera apoyar la práctica empresarial, encontrándose, una falencia en el control del proceso debido a no tener identificado métodos y tiempos de trabajo. Posteriormente se empezó a definir un método de trabajo, que fuera eficiente y entendido por todos los trabajadores, tomando además tiempos de éste con le fin de lograr estandarizar el proceso. También se realizó un análisis AMFEP (Análisis modal de fallas y efectos del proceso), para identificar los riesgos que podrían ocurrir en cada una de las actividades de procesos productivos
Monografía (Ingeniera de Productividad y Calidad). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano JIC
Incluye bibliografía
Incluye anexos
Incluye listados de figuras
Incluye glosario
Word 2003 PDF
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Comestibles DAN, DAN, Estudio de tiempos, Estudio de movimientos, Control de la producción, Producción