Propuesta para el mejoramiento en el área de recepción y mercadeo del Hotel Mediterráneo.
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Asesores
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Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2009
Abstract
Description
Dentro de las practicas empresariales en el hotel mediterráneo las actividades al iniciar la practica fue estar en capacitación un mes en recepción aprendiendo todo el funcionamiento de este en cuanto servicio al cliente, parte del programa de reservas (Zeus) que se usa dentro del hotel, y todo lo relacionado con esa area, luego estuve en compras, el resto de mis practicas, pero seguía estando en recepción cuando fuese necesario, en compras estuve ayudándole a la jefe de compras a organizar toda la papelería de proveedores, organizando por fechas, por orden de año, y actualizando la base de datos, ya que el hotel tenia una auditoria en el mes de noviembre y las funciones realizadas en el area de compras fueron fundamentales ya que iba ha ser inspeccionada y calificada por la auditora encargada. En el hotel mediterráneo se trabaja mucho el manejo de proveedores, el servicio de atención al cliente, las reservas, toda la parte técnica de recepción y algo de mercadeo.
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Gestión Turística y Hotelera) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Gestión Turística y Hotelera) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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Keywords
Hotel Mediterraneo, Hotelería, Hoteles, Administración, Gestión turística, Hotelería y turísmo