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Browsing Investigación by Subject "Cocina"

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    El mágico mundo de la gastronomía y sus retos…Un espacio para inclusión social
    (Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2023-06-14) Carmona Mejía, Luís Fernando; León Vasco, Luz Mery; Zea Zea , Jairo Alonso; Sepúñveda Tamayo , Nicolás Antonio; Chacón Usquiano, Samir
    Relación de la música con la comida y de los alimentos como instrumento de interacción y participación activa en la autogestión emocional.