Mejoramiento de los procesos de producción y calidad de la Empresa Stop S.A.

Abstract

El objetivo de este trabajo fue realizar la mejora de los procesos de producción y calidad mediante la revisión, actualización e implementación de procedimientos, manuales e instructivos, con el fin de que todas las personas involucradas en ambos procesos, tuvieran claridad sobre las actividades que se desarrollaban y unificar criterios, para garantizar la ejecución correcta de las mismas. Para realizar este proyecto, fue necesario conocer las actividades que se llevaban a cabo en ambos procesos, por medio de entrevistas, preguntas, observación de cada uno de los puestos de trabajo y vistas a los diferentes talleres de confección y lavandería, para recolectar la información y ajustar los cambios a los a toda la documentación. Lo anterior, originó la identificación del problema que se estaba presentando en el proceso de calidad, analizar las causas, y plantear alternativas de solución. Este proyecto permitió la revisión, actualización y divulgación del manual de calidad para la confección, los procedimientos e instructivos de lo procesos de producción y calidad, a partir del plan de mejoramiento, se reestructuraron e implementación nuevos formatos que permitieron llevar control de aquellas actividades críticas y tener evidencias de estas