Proceso de calidad en la producción del banano [archivo de computador]
Date
Authors
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Volume Title
Publisher
Apartadó (Antioquia) : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2010.
2010
2010
Abstract
Description
EL objetivo uno nos habla del mejoramiento de la calidad en todos los procesos de producción es la principal preocupación de las comercializadoras de la subregión de Urabá, por lo exigente de los mercados internacionales y la gran competencia que se presenta en la producción de banano de exportación. De allí que todos los esfuerzos están en caminados a producir a menor costo, optimizando los recursos, reduciendo la contaminación ambiental, ofreciendo un producto inocuo y con excelentes características organolépticas para satisfacer el cliente y capacitando el talento humano para ser más competitivos. Por ello en este documento se describen una a una de manera minuciosa y detallada las actividades que se realizan en la producción bananera para que el lector se entere claramente de el proceso en cada una de las funciones y diferentes sectores de la agroindustria en un momento determinado pueda defenderse en cualquiera de las áreas del proceso.
Incluye glosario
Incluye bibliografía
Incluye fotos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnología en Producción Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Procedimiento de la calidad en la producción del banano.__Localización.__Problema o necesidad.__Antecedentes
Word 2003 PDF
Incluye glosario
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Incluye fotos
Incluye figuras
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnología en Producción Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Procedimiento de la calidad en la producción del banano.__Localización.__Problema o necesidad.__Antecedentes
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Banacol, Banano, Banano