Evaluación del comportamiento productivo de la lechuga batavia (Lactuca sativa var. iceberg) y del brócoli (Brassica oleracea var. Botrytis), con diferentes dosis de abonamiento orgánico, en la Finca Santa María de Los Ángeles, Municipio de Marinilla - Antioquia / [Archivo de computador]
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2016
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La agricultura orgánica representa, hoy día, una importante práctica, en el mundo, mediante la cual se garantiza el abastecimiento alimentario y la garantía de sostenibilidad de los recursos naturales, que propician la producción de alimentos, bajo criterios de buenas prácticas agrícolas, BPA, (Good Agricultural Practices, GAP), generando productos, para una nueva y creciente generación de consumidores, que demandan de los alimentos, tanto inocuidad para la salud humana, como para el medio ambiente. En Colombia, esta situación no es del todo ajena, y si bien, la producción y mercado de orgánicos es ínfima, en comparación con la agricultura convencional, poco a poco, se va abriendo camino, a través de una red de productores y consumidores que, cada vez, requieren de mayores alternativas tecnológicas, que permitan crecer, racionalmente, esta tendencia moderna y, a la vez, retro de los sistemas agrícolas. Dentro de las demandas tecnológicas, el subsector de la horticultura orgánica, es sabido, requiere de procedimientos estandarizados, que provean seguridad en el cumplimiento de los objetivos, en cuanto a calidad y cantidad de los productos generados, dentro de ellos, los requerimientos nutricionales de las especies y su suministro, a partir de fuentes, exclusivamente, orgánicas. El presente trabajo se desarrolló como una alternativa para las problemáticas actuales en la producción de hortalizas, buscando mejorar los parámetros de inocuidad y calidad, con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de las especies hortícolas Lechuga Batavia (Lactuca sativa var. iceberg) y Brocolí (Brassica oleracea v. botrytis), con diferentes dosis de abonos orgánicos comerciales certificados, bajo las condiciones agroecológicas de la finca Santamaría de Los Ángeles, en el municipio de Marinilla, Antioquia. Se aplicaron diferentes dosis 5-10 ton/Ha de gallinaza compostada y 5-10 ton/Ha de bocashi y un testigo sin abonamiento.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Contexto de la agricultura ecológica.__Producción hortícola soportada en el uso dominante de abonos orgánicos.__Obtención y manejo del material vegetal.__Análisis previo de las fuentes orgánicas
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Contexto de la agricultura ecológica.__Producción hortícola soportada en el uso dominante de abonos orgánicos.__Obtención y manejo del material vegetal.__Análisis previo de las fuentes orgánicas
reproducción electrónica
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca Santa María de Los Ángeles, Brócoli, Lechuga, Lechuga batavia