Evaluación de desempeño, de la unidad porcícola, realizada en la Granja La Pradera, ubicada en el Municipio de Bello, Corregimiento de San Felix, Vereda Charco Verde / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2012.
2012
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La realización de este trabajo tuvo como fin evaluar el desempeño de la producción porcícola de la granja La Pradera, a través de un detallado desglosa miento por las distintas áreas de producción de la granja, para así determinar el estado real de la explotación en cuanto a los parámetros que se manejan actualmente en una producción de ciclo completo en porcicultura. Una evaluación de desempeño, es una herramienta práctica que sirve como su nombre lo dice para evaluar el estado actual con el que se desempeña una producción. Identifica problemas administrativos, y de manejo de los recursos con los que cuenta la explotación. Es una herramienta práctica de fácil entendimiento, para personas profesionales o para productores con experiencia en explotaciones porcícolas, debido a que las conclusiones emergentes de dicha evaluación, son justificadas por el trabajo minucioso con el que se desglosan todas las áreas de una producción ciclo completo actual. De esta manera, se mostrarán los aspectos fundamentales de una evaluación de desempeño realizada en la granja la Pradera ubicada, en la vereda charco verde, vía San Pedro. Se profundizará en las condiciones en que los animales sobrellevan su ciclo productivo, como lo es el alojamiento, la alimentación, la selección del pie e cría, manejo reproductivo etc.
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Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Alimentación y nutrición.__Manejo reproductivo.__Área de crecimiento, desarrolló y finalización.__Parámetros productivos de referencia para granjas porcinas de ciclo completo
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Keywords
Granja La Pradera, Cerdos, Porcicultura
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