Formulación de un plan de mejoramiento administrativo para “La Manuela”, trapiche panelero del Municipio de Santo Domingo, Antioquia / [archivo de computador]

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dc.contributorDuque Sánchez, Paula Andrea
dc.contributorZuluaga Tobón, Verónica autora
dc.contributorSánchez Caicedo, Yomar Javier asesor
dc.coverageSanto Domingo Antioquia (Colombia)
dc.date2014.
dc.date2014
dc.date.accessioned2023-08-25T14:18:36Z
dc.date.available2023-08-25T14:18:36Z
dc.description“La Manuela” es una microempresa que se encuentra ubicada en la vereda El Limón, en el municipio de Santo Domingo, Antioquía, a tan solo hora y media de Medellín. Se dedica a la producción y comercialización de panela en bloque, la cual es distribuida en minimercados, tiendas de barrio de la ciudad de Medellín y en municipios como Copacabana, Bello y Envigado. Es una empresa joven en el mercado, con aproximadamente 3 años; de carácter informal, con un modelo administrativo muy ambiguo y presenta un gran problema de producción, que impide la satisfacción de su demanda. En el presente trabajo se ejecuta un análisis cualitativo de ésta, a partir del cual, se conoce su funcionamiento y todo lo relacionado con la actividad que realiza. La herramienta administrativa utilizada fue el diagnóstico situacional, que permitió medir el nivel de desarrollo de cada área que la compone. En base a lo anterior, se diseñó un plan de mejoramiento para la empresa que será una herramienta importante de trabajo en la solución de puntos críticos y eliminación de barreras que impiden el cumplimiento de objetivos empresariales, al mismo tiempo servirá de guía para la construcción de un modelo administrativo completo.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradoras de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionBuenas prácticas de manufactura.__Recomendaciones de buenas prácticas de manufactura.__Direccionamiento estratégico.__Implementación de la estrategia
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000041978POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000419780108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3660
dc.languageeng
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectLa Manuela
dc.subjectPanela
dc.subjectProducción de panela
dc.subjectTrapiches (Panela)
dc.titleFormulación de un plan de mejoramiento administrativo para “La Manuela”, trapiche panelero del Municipio de Santo Domingo, Antioquia / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Administración de Empresas Agropecuarias