Impacto de la mastitis por causa del streptococcus agalactiae (strep. ag.) en la rentabilidad económica, de las explotaciones lecheras / [archivo de computador]
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Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2012.
2012
2012
Abstract
Description
Este trabajo de investigación, partió de un estudio de mastitis realizado en la finca Aguas Claras, ubicada en el Municipio de La Unión, al oriente de Antioquia, por la Cooperativa de Lecheros de Antioquia – Colanta. Esta enfermedad produce pérdidas económicas muy elevadas en el ganado bovino, tanto para el productor como para la industria. Con base en los estudios realizados por la cooperativa, se determinó que uno de los microorganismos patógenos más importantes causante de esta enfermedad, es el streptococcus agalactiae (strep. ag.). De igual forma se plantearon los objetivos a realizar en este trabajo de investigación, evaluando la productividad y la rentabilidad de la finca Aguas Claras, antes, durante y después del control realizado a la enfermedad, causada por el Strep. Ag., buscando diseñar un modelo económico que genere mejor rentabilidad a la explotación y construyendo indicadores productivos y económicos, que permitan conocer el resultado del tratamiento y la situación económica, antes, durante y después de su ejecución. El proceso metodológico comprende una secuencia de fases para realizar esta investigación: Fase 1, cuyo objetivo fue realizar una siembra microbiológica para determinar si el strep. Ag., estaba presente. Fase 2, se escogió para este estudio la finca Aguas Claras por la facilidad de suministrar información productiva y económica. Fase 3, esta fase se basó en tratamientos con antibióticos y se realizaron muestreos para analizarlos. Fase 4, a través de un software, se confirmó la relación entre el control de la mastitis, causada por (Strep. ag.), con la aplicación de los tratamientos y el protocolo de rutina de ordeño y su incidencia en la rentabilidad de la explotación lechera.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Importancia de la mastitis.__Qué son células somáticas.__Eliminando infecciones existentes.__Efecto que tiene la infección con strep. ag., sobre la producción y la calidad de la leche
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Importancia de la mastitis.__Qué son células somáticas.__Eliminando infecciones existentes.__Efecto que tiene la infección con strep. ag., sobre la producción y la calidad de la leche
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Producción lechera, Leche