Implementación de buenas prácticas ganaderas en la Finca Las Tres Marías, Vereda Santa Cruz, Municipio de Marinilla, Antioquia / [Archivo de computador]

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2017
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Para el sector pecuario Antioqueño, la lechería bovina ha sido uno de los grandes impulsadores, siendo fuente de empleo e ingresos para personas naturales que residen en zonas urbanas de dicha región y han decidido implementar sistemas lecheros en sus tierras. En este trabajo, se resalta la importancia de la implementación de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), con el objetivo de impulsar y generar hatos ganaderos, que además de rentables, cumplan con la normatividad vigente Colombiana, para aquellas personas naturales o, en este caso, para el propietario de la Finca Las Tres Marías, ubicada en Marinilla, Antioquia; en la cual se realizó la Práctica Empresarial. La implementación de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se llevó a cabo mediante trabajo de campo y de oficina, en La Finca Las Tres Marías; de esta manera, se evidenciaba normas y prácticas que eran aplicadas y aquellas que necesitaban correctivos para lograr cumplir con la normatividad vigente. Desde el inicio de las prácticas empresariales, se hizo énfasis en un montaje lechero que había comenzado el propietario, pero del cual no tenía los conocimientos suficientes, por tal motivo, se vio la necesidad de presentar e implementar buenas prácticas que permitieran continuar con el montaje ya existente y el cual diera resultados a corto y largo plazo, donde se pretende a futuro lograr certificar la finca Las Tres Marías. A lo largo del trabajo y la práctica empresarial, se dio un panorama clave del estado actual de la Finca, como tal, partiendo de lo más general, a lo particular. Al final, se obtuvo una información válida y precisa, para que el propietario, de una manera u otra, invierta y permita tomar acciones para lograr cumplir con la normatividad y Buenas Prácticas Ganaderas que lleven la finca a una futura certificación.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Calidad de la leche.__Factores en la variación de la producción de la leche.__Buenas Prácticas Agrícolas.__Buenas Prácticas Ganaderas
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca Las Tres Marías, Vereda Santa Cruz, Municipio de Marinilla, Antioquia, Ganadería, Ganado lechero, Buenas prácticas agrícolas
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