Implementación de buenas prácticas de producción acuícolas (BPPA), en el Centro Experimental y de Producción Piscícola Jhon Jairo González Torres, del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, en la Vereda Loma Hermosa, del Municipio de San Jerónimo, Antioquia / [Archivo de computador]

Simple item page
dc.contributorLópez García, Laura Vanessa autora
dc.contributorLondoño Uribe, Margarita María asesora
dc.date2017
dc.date.accessioned2023-08-25T14:16:51Z
dc.date.available2023-08-25T14:16:51Z
dc.descriptionEl trabajo de Práctica Empresarial, implementación de Buenas Prácticas Acuícolas (BPPA), en el Centro Experimental y de Producción Piscícola Jhon Jairo González Torres, en la vereda Loma Hermosa, del municipio de San Jerónimo, Antioquia, buscó implementar las diferentes directrices y normas existentes en Colombia, para el sector acuícola, planeando como resultado final, su contribución, a que el Centro Experimental, sea certificado en buenas prácticas y, por ende, se considere que el producto final, a comercializar por la granja, sea inocuo y de calidad. Durante el transcurso de esta Práctica Empresarial, se analizaron y modificaron los procedimientos y registros existentes en el Centro Experimental; también, se diligenciaron, periódicamente, los registros de calidad de agua de los estanques, limpieza y desinfección, control de fugas de peces y control de la biodiversidad, con el fin de efectuar cada procedimiento, correctamente y contar con los elementos necesarios, para dar constancia de ello. Se tomaron, periódicamente, los parámetros físico-químicos que determinan la calidad del agua y, por ende, el bienestar animal; para que la toma de los datos se realizara de forma correcta, se creó un procedimiento de calidad de agua, donde se explican los posibles resultados que se pueden obtener y lo que representaría cada escenario. También, se estudiaron las variables de gestión ambiental, suelo, paisaje, aire, agua y flora, teniendo en cuenta las unidades productivas que se han implementado en la granja, durante las últimas dos (2) décadas y las diferentes modificaciones en infraestructura, realizadas por la Administración del Centro Experimental, o por entidades ajenas al mismo, como aquellas que se encargaron de la creación de la autopista Medellín-Santa Fe, que atraviesa por la granja. Teniendo en cuenta la pequeña planta de beneficio de la Estación Piscícola.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionCaracteristicas de la producción de tilapia.__Condiciones sanitarias.__Higiene y salud del personal.__Inocuidad en el manejo del agua
dc.descriptionreproducción electrónica
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000046357POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000463570108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3250
dc.languagespa
dc.languageEspañol
dc.subjectCentro Experimental y de Producción Piscícola Jhon Jairo González Torres, del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, en la Vereda Loma Hermosa, del Municipio de San Jerónimo, Antioquia
dc.subjectPiscicultura
dc.subjectProducción piscicola
dc.subjectPeces
dc.titleImplementación de buenas prácticas de producción acuícolas (BPPA), en el Centro Experimental y de Producción Piscícola Jhon Jairo González Torres, del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, en la Vereda Loma Hermosa, del Municipio de San Jerónimo, Antioquia / [Archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
Files
Collections
Administración de Empresas Agropecuarias