Elaboración de planilla para la gestión de costos en productos de piscicultura de la Granja San Jerónimo del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Simple item page
dc.contributor.advisorSánchez Jiménez , Claudia Patricia
dc.contributor.authorManco Gallego, Yenci Ceciclia
dc.date.accessioned2024-10-03T14:21:24Z
dc.date.available2024-10-03T14:21:24Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractLa finalidad de este trabajo es construir una herramienta de Excel que permita realizar la implementación del sistema de costos para el proceso de piscicultura de la granja Jhon Jairo González Torres del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Este sistema genera información estratégica para la toma de decisiones en la explotación de la tilapia roja por parte de la coordinación de la granja, con base en el mejoramiento del proceso piscícola, comercialización y mercadeo del producto, planes de la formación, entre otros. Para el logro del objetivo de este trabajo se han realizado actividades como visita de campo a la granja, entrevistas a personal operativo y administrativo, recolección de la información registrada e investigación externa, con ello se realiza un análisis y genera la clasificación de la información para el cálculo de los costos, lo que permite seleccionar el sistema de costo adecuado al proceso y el diseño de la plantilla. En el diseño de la plantilla se tiene en cuenta la asignación para los tres elementos del costo, lo que permite consolidar el resultado del costo total para el proceso de piscicultura y cada línea de producción. En el proceso de operación de la plantilla se elabora la guía de operación, a fin de darle continuidad al registro y seguimiento de los costos por parte de la Dirección y Coordinación de Granjas del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. En el contenido del trabajo se encuentra el desarrollo de cada objetivo de la consultoría organizacional por medio de actividades planteadas en un cronograma, se elaboran conclusiones y recomendaciones para la contribución de este trabajo el proceso de mejora y calidad de la institución.
dc.formathttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf
dc.identifier.otherTCAU237
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/8942
dc.language.isoes
dc.publisherPolitécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.publisher.departmentFacultad de Administración
dc.publisher.programTecnología en Costos y Auditoria
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.cchttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectPolitécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Granja Jhon Jairo González Torres
dc.subjectCostos y rendimientos
dc.subjectIndustria pesquera
dc.titleElaboración de planilla para la gestión de costos en productos de piscicultura de la Granja San Jerónimo del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.typehttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
TCAU237.pdf
Size:
834.38 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
AUTORIZACIÓN USO.pdf
Size:
115.16 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
2.55 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Collections
Tecnología en Costos y Auditoría