Asesorías técnicas a pequeños y medianos ganaderos para optimizar la producción lechera en el Municipio de Yarumal, (Antioquia) / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2011.
2011
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Este trabajo se realizó con el objetivo de brindar asesorías técnicas a pequeños y medianos productores de leche del municipio de Yarumal, Antioquia, en donde se visitaron cuatro fincas con la intención de identificar diferentes aspectos inherentes a la producción lechera. Se utilizaron herramientas como diagnostico visual comparado con recomendaciones técnicas justificada en el marco teórico y se hizo énfasis en el manejo de la disponibilidad forrajera, la cual se midió por medio de aforos para calcular la capacidad de carga y evaluar si se esta dando un adecuado manejo al pastoreo. También se realizaron análisis de suelo con el fin de conocer el potencial de los suelos para producir material forrajero. Analizando dichos parámetros se realizaron unas recomendaciones sobre el manejo de fertilización de potreros, nutrición de animales, infraestructura, plan de vacunación, producción y las rutinas de ordeño, Se identificaron los puntos críticos de las fincas en donde los principales limitantes son las arvenses y la higiene a la hora del ordeño. Para esto se han implementado unos controles de higiene en el ordeño y de las arvenses en los potreros, donde se pretende aumentar la producción de los pastos y tener un ambiente más inocuo en el proceso de extracción de leche, que es pieza fundamental para el comercio de la misma.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Grama nativa.__Pasto Estrella.__Como se realiza un aforo.__El método utilizado para realizar el aforo
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Producción lechera, Ganadería, Ganado lechero
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