Condiciones agronómicas y características del cultivo de Sacha Inchi (plukenetia volubilis), para el adecuado establecimiento en la zona de Urabá / [archivo de computador]
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2016
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Esta monografía se realiza con el fin de conocer acerca del cultivo de sacha inchi (plukenetia volubilis), el cual ha tenido un notorio crecimiento en la zona de Urabá donde no se cuenta con mucho conocimiento acerca del tema, en él está establecido parámetros de producción, origen, taxonomía entre otros temas de interés general del cultivo. Sacha inchi (Plukenetia volubilis) es una planta nativa de la amazonia peruana la cual fue descubierta por los incas quienes la utilizaban en su dieta alimenticia, de allí sus diferentes nombres como maní de los inca, sacha maní. Esta planta está establecida en centro América, en Perú; Bolivia, Brasil y Colombia, comparándose con otras oleaginosas contiene el más alto contenido de grasas insaturadas como omega 3, 6 y 9 que son esenciales para el buen funcionamiento y desarrollo en las diferentes etapas del ser humano. La planta además de sus grandes bondades es un cultivo que por su precoz desarrollo puede ser factible para aquellos productores que la quieran establecer ya que es muy rentable, generando ingresos en poco tiempo, sacha inchi(P. volubilis) presenta grandes ventajas por sus diferentes usos (cosméticos, industriales y medicinales). Urabá está presentando fuertes retos frente a la diversificación de cultivos debido al deterioro del suelo causado por los monocultivos, por lo cual se ha tomado la idea de implementar cultivos que se adapten en la zona.
Incluye anexos
Incluye Lista de referencias
Trabajo presentado como requisito para optar al título de (Tecnólogo ende Producción Agropecuaria). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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Trabajo presentado como requisito para optar al título de (Tecnólogo ende Producción Agropecuaria). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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Agricultura, Sacha Inchi, Productos agrícolas