Establecimiento de un banco de proteína con matarratón (Gliricidia Sepium) en una ganadería de doble propósito en el trópico bajo colombiano.

Abstract

El presente trabajo se centra en la implementación de un banco de proteína con matarratón (Gliricidia Sepium) en una empresa ganadera, dedicada a la explotación de ganado bovino de doble propósito en el trópico bajo Colombiano, ubicada en el corregimiento de Barranca Lebrija, Municipio de San Martín, Departamento del Cesar. Dicho trabajo se ejecuta debido a, la escases de alimento que se presenta en épocas de verano, viéndose afectados la productividad y rentabilidad de la empresa agro-ganadera. Este proyecto está conformado por un análisis de producción de forraje verde en todo el año y un balance forrajero, con el objetivo de identificar el déficit de forraje verde y/o materia seca en la empresa. Este análisis permite diagnosticar los puntos críticos de producción y al mismo tiempo desarrollar una alternativa que permita suplir las necesidades alimenticias de los animales especialmente en época de verano.