Diseño de un programa de auditoría de control interno para el área de inventarios y caja en el Restaurante GOVINDA´S

Abstract

La presente consultoría es un requisito para optar al título de Contador Público en el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, en la cual se realiza un Programa de Auditoría de Control Interno para el restaurante GOVINDA´S que permitió identificar los riesgos existentes en las actividades y procesos realizados por el área de caja e inventarios de dicha organización, al mismo tiempo se analizó cada uno de los componentes del sistema de control interno mediante el uso de las herramientas definidas como aplicables, con lo que se verificó que el riesgo más relevante que posee la empresa es el control y manejo de la información principalmente en el área de inventario. Para evaluar y ejercer un control sobre éste, se diseñó un Programa de Auditoría donde están descritos los procesos y actividades a realizar para cada área objeto de estudio, permitiendo un mejoramiento en los procedimientos llevados a cabo por el personal responsable de sus funciones.