Evaluación de la fertilización química y orgánica en brócoli (brassica oleracea l. var itálica) y coliflor (brassica oleracea var. botrytis) y su relación con la hernia de las crucíferas (plasmodiophora brassicae) en el Municipio de Marinilla (Antioquia) / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2009.
2009
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En campo no se cuenta con un control químico eficaz para la hernia de las crucíferas (Plasmodiophora brassicae). En el presente trabajo se utilizaron 2 lotes en el municipio de Marinilla (Antioquia), uno libre del patógeno y el otro infestado por el hongo; en ambos lotes se sembraron 2 variedades de coliflor (Candy Charm y Clapton, esta resistente a la hernia de las crucíferas) y una variedad de brócoli (Legacy). En ambos lotes también se implementaron las fertilizaciones química y orgánica respectivamente, con 4 tratamientos, cada uno con 3 repeticiones, para una totalidad de 72 parcelas por lote. A los 45 días del trasplante en el lote infestado se evaluó severidad e incidencia del patógeno. A la cosecha en ambos lotes se evaluó peso de las cabezas con respecto a una tabla de clasificación en peso fresco, teniendo en cuenta tanto la variedad como tratamiento y, como influye el patógeno en el peso de las cabezas, en el lote infestado. En la fertilización orgánica se obtienen mejores resultados que con la fertilización química para Candy Charm en el lote sin hernia, esto se ve en la producción. En la variedad Clapton, no es muy marcada la diferencia de pesos debido a la resistencia que ésta tiene frente a la hernia de las crucíferas. Para la fertilización Química y Orgánica en brócoli Legacy, no se muestra diferencia en los pesos, pues son muy similares en todos los tratamientos para los lotes con hernia y sin hernia. Se pudo concluir que en brócoli la severidad y la incidencia del patógeno no influyen en la calidad de las cabezas.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Desarrollo de la enfermedad.__Medios de control.__Extracción de nutrientes totales en Brócoli y Coliflor.__Etapa de Semillero Brócoli
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Brócoli, Hortalizas
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