Diseño de un modelo de costos para la Pizzería Bogardi / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2011.
2011
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En este trabajo se busca desarrollar un estudio de costos de producción en una empresa dedicada a la elaboración y venta de comidas rápidas, y se hace énfasis especial en reconocer e identificar cuales son los principales elementos del costo Material, Mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación. Los sistemas de costos han sido un tema de gran importancia dentro de las compañías tanto a nivel productivo como a nivel administrativo ya que el diseño lo que propone es el mejoramiento en el trato de los recursos tanto económicos como productivos y esta herramienta o sistema esta adaptado para brindar este apoyo. Existen diferentes tipos de sistemas comúnmente usados en las compañías el diseño y la adaptación dependen de la actividad económica que desempeñe la empresa que en este caso se presenta por órdenes de pedido o por órdenes de producción ya que cada producto es y tiene características diferentes y por lo tanto debe tener un control individualizado. Por las características del sistema es necesario identificar plenamente todos los materiales y recursos que componen cada uno de los productos de la línea de la compañía para poder dar una información acertada a cerca de cada uno de ellos pues todos se involucran y se deben tener en cuenta a la hora de hacer mediciones.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Costos y Costos y Auditoría) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Definición de Costo.__Definición de gasto.__Clasificación de los costos.__Elementos del costo
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Pizzería Bogardi, Costos, Contabilidad
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