EVALUATION OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF POULTRY FEATHERS FOR OBTAINING KERATIN

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dc.creatorGarcía-León, Ricardo Andrés
dc.creatorFlórez Solano, Eder
dc.creatorRodriguez Castilla, Magda
dc.date2018-08-27
dc.date.accessioned2023-06-29T13:33:38Z
dc.date.available2023-06-29T13:33:38Z
dc.descriptionThis  research  evaluated  the  enzymatic  hydrolysis  of  chicken  feathers  to  obtain  hydrolyzed  energy  as  an alternative to valorize this design generated by the poultry industry. The hydrolysis was performed with the enzyme Genencor® Tan G plus, using an experimental design of central compound type, selecting as factors the pH (8 to 9), the temperature (20 ° C to 30 ° C) and the enzyme dose ( 0.03 g to 0.05 g), and in response to the concentration of the protein in the extract using the Bradford method and SDS-PAGE gel electrophoresis to determine the purity. The results are studied by means of an analysis of the variance and the methodology of the response surface obtaining a pH of 8, an enzyme dose of 0.03 g and a temperature of 25 ° C, a maximum concentration of 2.106 mg / mL being the pH and temperature (° C) The significant factors of hydrolysis.en-US
dc.descriptionEn la presente investigación se llevó a cabo la ejecución del ensayo de hidrometría a cinco muestras de arcilla de diferentes tipos de una de las empresas dedicadas a la fabricación de bloques H-10 en la región nortesantandereana con los que se determinaron los porcentajes de arenas, limos y arcillas; los cuales fueron ubicados en el diagrama de Winkler para identificar los tipos de arcillas existentes según su textura y el tipo de producto que se puede fabricar para poder formular una mezcla experimental de material cerámico utilizando el software Statgraphics Centurion XV. Los resultados obtenidos demuestran que las arcillas utilizadas actualmente por la empresa se encuentran en los índices mínimos para la elaboración de bloques H-10 con granulometrías superiores a 2 milímetros de diámetro. Con esta investigación se espera poder pronosticar el comportamiento de las mezcla en las etapas del procesos producto con la condiciones tecnológicas de empresa, con lo que evidentemente se mejoraran los recursos ambientales y económicos de la empresa.es-ES
dc.formattext/html
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/xml
dc.identifierhttps://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/973
dc.identifier10.33571/rpolitec.v14n26a2
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/980
dc.languagespa
dc.publisherPolitécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavides-ES
dc.relationhttps://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/973/1488
dc.relationhttps://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/973/1057
dc.relationhttps://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/973/1305
dc.sourceRevista Politécnica; Vol. 14 No. 26: January-June; 19-28en-US
dc.sourceRevista Politécnica; Vol. 14 Núm. 26: Enero-Junio, 2018; 19-28es-ES
dc.sourceRevista Politécnica; v. 14 n. 26: Janeiro-Junho; 19-28pt-BR
dc.source2256-5353
dc.source1900-2351
dc.subjectDiseño de mezclases-ES
dc.subjectDOEes-ES
dc.subjectArcillases-ES
dc.subjectCerámicaes-ES
dc.subjectBloqueses-ES
dc.subjectOptimización.es-ES
dc.titleEVALUATION OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF POULTRY FEATHERS FOR OBTAINING KERATINen-US
dc.titleDiseño de Mezclas para la Fabricación de Productos de Mampostería en la Industria Cerámicaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
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Revista Politécnica