Sostenibilidad de unidades productoras de leche en sistemas de pastoreo con relación al incremento de la base forrajera / [Archivo de computador]

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2018
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Con este trabajo se ilustra el impacto que genera la base forrajera sobre el costo de producción del litro de leche en dos unidades productoras de leche con características productivas similares ubicadas en el Municipio de Sonsón (Antioquia), comparando el Hato Villa Rica especializado en el manejo de pasturas y forrajera donde se obtuvo con un costo de $644,64 y el hato La Margarita que emplea un sistema de manejo de praderas tradicional que arrojó un costo superior de $ 874,65.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
eneralidades del sector lechero mundial.__Trayectoria del costeo en el sector lácteo.__Estructura de costos de producción en ganaderías de leche.Estructura de costos de producción en ganaderías de leche.__Localización de los hatos lecheros
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Keywords
Hato Villa Rica -Sonsón (Antioquia), Pastoreo, Leche, Leche
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