Evaluación de algunos parámetros productivos, en la etapa de precebo, en la Granja Porcícola Don Mateo, localizada en el Municipio de Heliconia, Antioquia / [archivo de computador]

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dc.contributorVelásquez Vélez, Alejandro
dc.contributorLondoño Uribe, Margarita María asesora
dc.coverageHeliconia (Municipio) Antioquia
dc.date2012.
dc.date2012
dc.date.accessioned2023-08-25T14:21:11Z
dc.date.available2023-08-25T14:21:11Z
dc.descriptionCon el objetivo de realizar un análisis histórico desde enero 2008 a junio del 2012, en la Granja Porcícola Don Mateo, analizando el comportamiento de 228 lotes liquidados, se evaluó cada uno de los parámetros productivos como son: la mortalidad, la conversión, el peso final y la ganancia día. Correlacionándolo con la densidad de los lechones, se pude identificar cada uno de los puntos criticos en la etapa de precebo, en una granja intensiva de producción de lechones, los cuales permanecen 42 días en esta etapa. Para la realización del análisis se empleo una base de datos por medio de un programa en Excel utilizando tablas dinámicas, la cual contenía información semanal, mensual y anual de cada lote que permanece en la Granja Don Mateo. En un análisis de datos cuantitativos se evaluaron 228 lotes utilizando una estadística inferencial, para estimar parámetros productivos, probando hipótesis mediante análisis paramétricos, estableciendo la relación entre los parámetros productivos a evaluar y el método de regresión lineal para estimar el efecto de una variable sobre otra utilizando diagramas de dispersión para visualizar gráficamente las correlaciones entre las variables. La granja Don Mateo está especializada en la producción de lechones en la etapa de recría, la cual dura, aproximadamente, 42 días, en donde los lechones salen de una edad de 63 días de nacidos. Los destetes se reciben de una granja de cría llamada San Luis de la Empresa Antioqueña de Porcinos, la cual tiene la capacidad de albergar 520 hembras en promedio; En esta cría, se manejan hembras Cambourough 22 PIC y machos 337 PIC; el resultado del cruce es la obtención de una línea terminal de producción de carne, ya que el objetivo principal de la empresa Antioquena de Porcinos es la producción de carne de alta calidad y con unos muy buenos rendimientos de producción.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionPrincipales países importadores de carne de cerdo en el mundo.__Producción de carne de cerdo en Colombia.__Principales ciudades productoras de carne en Colombia.__Consumo nacional de carne de cerdo
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000038105POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000381050108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4091
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectGranja Porcícola Don Mateo
dc.subjectPorcicultura
dc.subjectCerdos (Producción)
dc.titleEvaluación de algunos parámetros productivos, en la etapa de precebo, en la Granja Porcícola Don Mateo, localizada en el Municipio de Heliconia, Antioquia / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Ingeniería Agropecuaria