Optimización del proceso de compras de productos perecederos en Supermarket Solutions S.A.S. a través del establecimiento de un modelo de gestión basado en indicadores / [archivo de computador]

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dc.contributorCardona Giraldo, Daniela Cardona
dc.contributorValencia Arbeláez, Carlos Felipe asesor
dc.date2013.
dc.date2013
dc.date.accessioned2023-08-25T14:13:03Z
dc.date.available2023-08-25T14:13:03Z
dc.descriptionEste proyecto de grado se realizó en el área de compras de la empresa SUPERMARKET SOLUTIONS S.A.S, involucrando logística y calidad, debido a que se creó un indicador que pueda medir la eficacia del proceso de compras de perecederos en la empresa con el fin de optimizar, evaluar y mejorar dicho proceso. Se definió frecuencias de entrega de los proveedores en los puntos de venta, nivel de ventas de los productos e inventario final o de seguridad para afrontar la demanda hasta que el proveedor entregue nuevamente. El resultado es un indicador tipo semáforo que indica si se incurrió en error, agotado o acierto, el error corresponde a una compra mayor de la necesaria, agotado corresponde a una compra menor de la necesaria y acierto a una compra adecuada.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionTécnicas de recolección de información.__Delimitación y alcance.__Método de investigación.__Valores corporativos
dc.descriptionWord - PDF
dc.identifier(Aleph)000038250POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000382500108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2822
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectSupermarket Solutions S.A.S.
dc.subjectIndicadores de gestión
dc.subjectControl de la gestión
dc.titleOptimización del proceso de compras de productos perecederos en Supermarket Solutions S.A.S. a través del establecimiento de un modelo de gestión basado en indicadores / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Ingeniería de Productividad y Calidad