Estándar de los procesos de bouquet y fitosanidad Cultivos Flores del Lago LTDA C.I.
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Publisher
Rionegro: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Date
2010
Abstract
La realización del proyecto de práctica se realizó con el fin de proponer soluciones a los problemas de producción en las áreas bouquet y fitosanidad tales como: cuellos de botella, exceso de personal y horas extras, desorden en los puestos de trabajo y sus herramientas. Luego del análisis realizado se constató la falta de control en la producción, lo que genera incumplimiento e insatisfacción en los clientes, tanto internos como externos, por la no entrega de la producción en las fechas establecidas, haciendo tenso el ambiente de trabajo, cargado de presiones, estrés, debido a que la producción no se efectúa con la normalidad requerida. Igualmente se pudo observar que parte de los problemas generados son debido a que no se cuenta con la definición clara de los procesos productivos, que estipulen tiempos estándares, distribución de las áreas y puestos de trabajo, que además ordenen, controlen y den claridad a quienes participan en los procesos. El estudio de métodos y tiempos tubo varias etapas: la primera de reconocimiento e interacción con los elementos a ser objeto de estudio, que se logro mediante la inducción a las labores cotidianas, la segunda etapa consistió en la recolección de la información adquirida con entrevistas estructuradas y abiertas hechas a los operarios, y la toma de tiempos en la ejecución de labores. Finalmente se dio paso a la definición, análisis y normalización de los procesos productivos.
Description
Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo Industrial). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2010.
Titulo del recurso fuente
Keywords
Cultivo Flores del Lago, Procesos industríales, Administración de la producción