Estudio para la implementación en la producción de 600 cerdos semanales destinados para la ceba, Empresa Agropecuaria Proseguir S.A. Medellín, 2009 / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2009.
2009
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Este proyecto pretende establecer una programación de tipo técnica para dos granjas dedicadas, cada una, a dos procesos fundamentales dentro de todo el contexto de producción porcícola como lo son: la cría y el precebo. Dicha programación se basará en el método Isowen establecido por La PIG IMPROVEMENT COMPANY (PIC), quienes proveen genéticamente a la empresa para la cual se realiza el presente estudio, AGROPECUARIA PROSEGUIR S.A. La finalidad principal es suplir la compra de 600 lechones precebados semanales. Con este estudio se genera una gran posibilidad para que la empresa elimine las compras de cerdos para la Ceba que actualmente realiza, con estas compras se pone en riesgo su nombre y prestigio dentro del mercado y la cadena porcícola, por no tener un control total sobre una de las dos etapas más importantes de la producción porcícola: Cría y precebo, ya que en éstas se aplican todos los planes de salud animal y producción, además se deben llevar a cabo unas excelentes prácticas técnicas y cuidados para garantizar un adecuado proceso, siempre en propensión del bienestar animal. Por otra parte, en búsqueda de la acreditación de la empresa se esta incursionado en los programas de trazabilidad a nivel nacional y mundial. Para la realización del proyecto se establecen varios programas de actividades claramente definidos en cada una de las dos etapas del proceso productivo a desarrollar (cría y precebo), asegurando con ello que todas las partes que componen el estudio estén basadas en información verídica y real que brinde seguridad y una eficiente toma de decisiones a la hora de la implementación del proyecto.
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Incluye anexos
Incluye glosario
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Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Producción de lechones destetados.__Producción de cerdos de engorde.__Explotación de tamaño pequeño.__Reproductores
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Proseguir S.A., Cerdos, Porcicultura
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