Elaboración de galletas a base de harina de trigo con extracto de banano para satisfacer las necesidades de algunos colegios y supermercados de los municipios del eje bananero
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Editor
Apartado: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Resumen
Este trabajo pretende satisfacer las necesidades de todos los consumidores mediante entregas puntuales de las galletas a base de harina de trigo con extracto de banano
Descripción
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al titulo de (Tecnólogo en Producción Agropecuaria). Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2007
Palabras clave
Banano, Comerciao de productos agrícolas, Nutrición