Sistema de administración de riesgos Finca Agropecuaria Caña Brava / [archivo de computador]

Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2011.
2011
Abstract
Description
El trabajo se realizó por medio de una inspección general, mediante 4 visitas a la Finca Agropecuaria Caña Brava, para recolección y levantamiento de la información; se identificaron los procesos claves que de la explotación ganadera y todo el trabajo se realizó con las personas que intervienen directamente en cada uno de los procesos. Se revisaron aspectos importantes como identificar que la finca cuenta con los planes estratégicos, visión, misión, planes de expansión, análisis de información financiera y revisión de la estrategia comercial, como es el plan de mercadeo y ventas para los próximos años; con esta evaluación se pudo constatar que la finca tiene una visión integral del negocio para el corto y mediano plazo. En el trabajo de campo, realizado para cada uno de los procesos productivos, y utilizando el formato de identificación de riesgos por proceso (matriz de riesgos), se identificaron las actividades propias de cada proceso, los factores de riesgo asociados a cada actividad o tarea, la fuente generadora de dicho factor, el tiempo de exposición y los posibles efectos que se puedan tener, bien sea para el ganado como para la producción misma, esto con el fin de identificar los controles que tenía la finca implementados en cada proceso y los controles que faltaban y que su implementación era de vital importancia, esto con el fin elaborar el plan de actividades de implementación de dichos controles. De este proceso se establece que la finca tiene 9 procesos claves dentro de la explotación ganadera; que los críticos dentro del proceso productivo son Ordeño y Estado de Salud del Ganado, ya que no solo presentan múltiples actividades, sino que dichas actividades muestran factores de riesgos altos sobre los cuales se deben implementar controles que implican un alto grado de inversión.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Clasificación del riesgo.__Análisis cualitativo.__Priorización de los riesgos.__Determinación del nivel del riesgo
Word PDF
Keywords
Finca Agropecuaria Caña Brava, Administración agrícola
Citation