La inmunocastración una alternativa a la castración quirúrgica de cerdos / [archivo de computador]

Abstract

El objetivo de este trabajo fue estimar las diferencias productivas y económicas entre cerdos sometidos a castración quirúrgica o a inmunocastración; el estudio se llevó a cabo en la granja comercial porcícola La Linda, ubicada en el municipio de Sta Rosa de Osos, en una zona de vida de bmhMB. Con tal fin se evaluaron la ganancia diaria, conversión alimenticia, consumo alimento y la mortalidad. Se utilizaron 218 cerdos, cruces de las razas Pietrain con Landrace Belga y con Landrace Alemán, seleccionados al momento del destete e incluidos en el estudio a partir del ingreso de éstos al área de levante, divididos en cuatro grupos; los grupos testigo (cerdos castrados quirúrgicamente) un grupo de 63 animales y otro de 60 y los grupos a exposición (cerdos castrados inmunológicamente a los cuales en la semana 4 de vida y 4 semanas antes del sacrificio se les aplicó el producto Innosure®) con 49 cerdos en un grupo y 46 en otro. Los ejemplares fueron asignados a los tratamientos en un diseño completamente al azar; se encontró una diferencia de consumo de alimento de 0.266kg/día entre los cerdos inmunológicamente castrados y los quirúrgicamente castrados, con una mejor conversión alimenticia para los cerdos inmunocastrados. Con la producción de cerdos enteros inmunocastrados se mejora la conversión alimenticia y la mortalidad de los cerdos, reduciendo el costo de producción, siendo así una buena alternativa a la hora de cebar los cerdos.